PASTA ALFREDO CON CAMARONES

PASTA ALFREDO CON CAMARONES

TIEMPO: 50mins

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 4

INGREDIENTES:

• 1 cucharada mantequilla
• 1 cucharada ajo finamente picado
• 20 piezas camarón sin cáscara y limpio
• 2 tazas crema para batir
• 1 paquete fetuccini cocido y escurrido
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharadita pimienta blanca molida
• 250 gramos queso manchego rallado
• 2 cucharadas perejil finamente picado

PREPARACIÓN:

-Limpiar los camarones y desvenarlos
-Picar el ajo y el perejil y preparar los otros ingredientes
-En una sartén calienta la mantequilla y fríe el ajo por 1 minuto.
-Agrega los camarones y cuece por 5 minutos. Incorpora la crema y calienta hasta que rompa el hervor.
-Añade el fettuccini, la sal y la pimienta, mezcla hasta integrar.
-Incorpora el queso y cuece por 3 minutos más o hasta que se derrita el queso.
-Decora con el perejil