SPAGHETTI TEPPANYAKI

SPAGHETTI TEPPANYAKI

TIEMPO: 40 min

DIFICULTAD: Baja

PORCIONES: 6

INGREDIENTES:

• 2 paquetes de spaghetti 200 gramos
• 1 pieza de pepino
• 1/2 pieza de jícama
• 1 pieza de pimiento morrón
• 1 pieza de brócoli mediana
• 5 piezas de zanahoria
• 1 rama de apio
• 1 manojo de cebollín
• 3 dientes de ajo
• 1/2 taza de salsa de anguila al gusto
• 1/2 taza de salsa de soya al gusto
• 1/2 taza de salsa de ostión al gusto

PREPARACIÓN:

-Cocer el espagueti a fuego medio por 15 minutos.

-Cortar todas las verduras en corte Juliana. Poner a cocer el brócoli por unos 3 a 5 minutos. El ajo se pica lo más fino que se pueda.

-Le añadimos aceite de oliva al wok y le agregas el ajo finamente picado , añadimos la cebolla y apio y lo dejamos saltear . Añadimos las verduras faltantes. Agregamos el espagueti. Sazonar con salsa de soya, ostión y anguila